Entrantes

Ensalada salsa mostaza 9 €

salsa de mostaza, ensalada, cebolla, aceitunas, pepino, zanahoria, queso, jamón york, maíz, atún

Ensalada salsa frambuesa 10 €

lechuga, cebolla, tomate, queso de cabra, frambuesa, frutos secos, zanahoria, remolacha, maíz

Ensalada capresse 10 €

mozzarella, tomate, albahaca, lechuga

Delicias de Teruel 11 €

pan tostado, tomate, jamón serrano

Jamón de Teruel 11 €

Alitas de Pollo 5.50€

Nuggets 5.50€

Pan 1.20€

Queso semicurado de Santa Eulalia 12€

Ensalada salsa frambuesa 10 €

lechuga, cebolla, tomate, queso de cabra, frambuesa, frutos secos, zanahoria, remolacha, maíz

Ensalada capresse 10 €

mozzarella, tomate, albahaca, lechuga

Jamón de Teruel 11 €

Pastas

Penne rigate, espaguetis, tagliatelle

Salsa Boloñesa 10.50 €

orégano, pimienta, carne picada, cebolla, zanahoria y tomate

Salsa Carbonara 11 €

orégano, pimienta, bacon, cebolla, champiñón y nata

Salsa Marinera 11 €

orégano, pimienta, almejas, mejillones, gambas, vino blanco, cebolla, caldo de pescado y tomate

Lasaña de carne 12€

Canelones de carne 11€

Salsa Vegetal 9€

orégano, pimienta, champiñón, cebolla, espinacas, alcachofa, perrin's

Salsa Roquefort 11€

orégano, pimienta, roquefort y nata

Salsa Gorgonzola 11€

oregano, pimienta, gorgonzola, nueces y nata

Pizzas

Disponemos de queso sin lactosa y apto para veganos.

Focaccia con ajo 4 €

pan pizza, orégano, aceite de oliva y ajo

Focaccia con queso 5 €

pan pizza, orégano, y mozzarella

Focaccia con tomate 4.50 €

pan pizza, orégano, aceite de oliva y tomate

Margarita 9€

tomate, mozzarella y orégano

York 9.80 €

tomate, mozzarella, jamón york y orégano

Caprichosa 10 €

tomate, mozzarella, jamón york, champiñones y orégano

Monty 11€

tomate, mozzarella, cordero ecológico criado en granja propia mermelada de pimiento rojo de Albarracín y orégano

Regañao 11 €

tomate, mozzarella, jamón serrano, pimiento rojo y orégano

Aragonesa 11.50 €

tomate, mozzarella, longaniza y lomo de cerdo en conserva y orégano

Cheese Monty 12 €

tomate, mozzarella, cordero ecológico criado en granja propia, queso de cabra, mermelada de pimiento rojo de Albarracín y orégano

Calzone 10 €

tomate, mozzarella, jamón york, champiñón, alcachofa y orégano

Calzone Especial 11€

tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, huevo, chorizo, cebolla y orégano

4 Estaciones 10.50 €

tomate, mozzarella, jamón york, gamba, champiñones, alcachofa, aceite y orégano

Mamma leone 10 €

tomate, mozzarella, bacon, cebolla, huevo y orégano

Rustica 10 €

tomate, mozzarella, atún, cebolla y orégano

Boloñesa 10 €

tomate, mozzarella, boloñesa y orégano

Napolitana 10.50 €

tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas negras y orégano

Hawaiana 10€

tomate, mozzarella, jamón york, piña y orégano

Romana 10€

tomate, mozzarella, jamón serrano y orégano

4 Quesos 10.50 €

tomate, mozzarella, gouda, roquefort, gorgonzola y orégano

6 Quesos 11.50 €

tomate, mozzarella, Edam, gouda, gorgonzola, roquefort, cabra y orégano

Pepperoni 10.50 €

tomate, mozzarella, pimiento rojo, pimiento verde, chili, pepperoni y orégano

Viagra 10 €

tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, espinacas, cebolla y orégano

Balandro 10.50 €

tomate, mozzarella, chorizo, bacon, cebolla y orégano

Funghi 9.80 €

tomate, mozzarella, champiñón y orégano

Bussola 10.20€

tomate, mozzarella, jamón york, gambas y orégano

De l’opera 10.80 €

tomate, mozzarella, jamón york, atún y orégano

Pescadora 11 €

tomate, mozzarella, anchoas, gambas, mejillones y orégano

Vegetal 10 €

tomate, mozzarella, champiñones, espinacas, pimiento, cebolla y orégano

Carbonara 10.80 €

tomate, mozzarella, nata, champiñones, bacon, espinacas, cebolla y orégano

Marinera 10.50 €

tomate, mozzarella, gambas, mejillones y orégano

Barbacoa 10.50 €

tomate, mozzarella, boloñesa, pollo y barbacoa

Atún 10 €

tomate, mozzarella, atún y orégano

Al Gusto

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Carnes

Ciervo en escabeche de los Montes Universales 12€

Chuletón de ciervo de los Montes Universales 14€

Hamburguesa de Ternera Angus 200gr. 12 €

Carne de Angus, ensalada, cebolla, tomate, queso y bacon.

Hamburguesa de Ciervo de los Montes Universales 9€

pan de hamburguesa, ensalada, tomate, cebolla, queso y bacon

Solomillo de Ciervo de Los Montes Universales 15€

Pincho Moruno 10€

Ciervo en escabeche de los Montes Universales 12€

Chuletón de ciervo de los Montes Universales 14€

Pincho Moruno 10€

Pescados

Sepia 13.50€

aceite, ajo y perejil

Sepia 13.50€

aceite, ajo y perejil

Postres

Flan de queso 3.50 €

Copa de helado de Turrón 5 €

nata, caramelo y frutos secos

Panna Cotta con Frutas del Bosque o Chocolate 3.80€

Coulant de chocolate con Helado de Turrón 5.90€

Contesa 4.50

Entrantes

Ensalada salsa frambuesa 10 €

lechuga, cebolla, tomate, queso de cabra, frambuesa, frutos secos, zanahoria, remolacha, maíz

Ensalada capresse 10 €

mozzarella, tomate, albahaca, lechuga

Jamón de Teruel 11 €

Ensalada salsa frambuesa 10 €

lechuga, cebolla, tomate, queso de cabra, frambuesa, frutos secos, zanahoria, remolacha, maíz

Ensalada capresse 10 €

mozzarella, tomate, albahaca, lechuga

Jamón de Teruel 11 €

Delicias de Teruel 12.50 €

pan tostado (sin gluten), tomate, jamón serrano

Pan sin gluten 1.80 €

Pastas

Espaguetis

Salsa Boloñesa 11.50€

orégano, pimienta, carne picada, cebolla, zanahoria y tomate

Salsa Carbonara 12.50 €

orégano, pimienta, bacon, cebolla, champiñón y nata

Salsa Marinera 12.50 €

orégano, pimienta, almejas, mejillones, gambas, vino blanco, cebolla y tomate

Salsa Roquefort 12.50 €

orégano, pimienta, roquefort y nata

Salsa Gorgonzola 12.50 €

orégano, pimienta, nueces, nata y gorgonzola

Pizzas

Disponemos de queso sin lactosa y apto para veganos.

Margarita 10.50 €

tomate, mozzarella y orégano

York 11.80 €

tomate, mozzarella, jamón york y orégano

Caprichosa 12.20 €

tomate, mozzarella, jamón york, champiñones y orégano

Monty 13 €

tomate, mozzarella, cordero ecológico criado en granja propia mermelada de pimiento rojo de Albarracín y orégano

Regañao 13 €

tomate, mozzarella, jamón serrano, pimiento rojo y orégano

Aragonesa 13 €

tomate, mozzarella, longaniza y lomo de cerdo en conserva y orégano

Cheese Monty 13.50 €

tomate, mozzarella, cordero ecológico criado en granja propia, queso de cabra, mermelada de pimiento rojo de Albarracín y orégano

Calzone 12 €

tomate, mozzarella, jamón york, champiñón, alcachofa y orégano

Calzone Especial 13 €

tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, huevo, chorizo, cebolla y orégano

4 Estaciones 12.50 €

tomate, mozzarella, jamón york, gamba, champiñones, alcachofa, aceite y orégano

Mamma leone 12 €

tomate, mozzarella, bacon, cebolla, huevo y orégano

Rustica 12 €

tomate, mozzarella, atún, cebolla y orégano

Boloñesa 12 €

tomate, mozzarella, boloñesa y orégano

Napolitana 12.50 €

tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas negras y orégano

Hawaiana 12 €

tomate, mozzarella, jamón york, piña y orégano

Romana 12 €

tomate, mozzarella, jamón serrano y orégano

4 Quesos 12.50 €

tomate, mozzarella, gouda, roquefort, gorgonzola y orégano

6 Quesos 13 €

tomate, mozzarella, Edam, gouda, gorgonzola, roquefort, cabra y orégano

Pepperoni 12.50 €

tomate, mozzarella, pimiento rojo, pimiento verde, chili, pepperoni y orégano

Viagra 12.50 €

tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, espinacas, cebolla y orégano

Balandro 12.50 €

tomate, mozzarella, chorizo, bacon, cebolla y orégano

Funghi 11.50 €

tomate, mozzarella, champiñón y orégano

Bussola 12.50 €

tomate, mozzarella, jamón york, gambas y orégano

De l’opera 12.50 €

tomate, mozzarella, jamón york, atún y orégano

Pescadora 13 €

tomate, mozzarella, anchoas, gambas, mejillones y orégano

Vegetal 12.50 €

tomate, mozzarella, champiñones, espinacas, pimiento, cebolla y orégano

Carbonara 13 €

tomate, mozzarella, nata, champiñones, bacon, espinacas, cebolla y orégano

Marinera 12.80 €

tomate, mozzarella, gambas, mejillones y orégano

Barbacoa 12.50 €

tomate, mozzarella, boloñesa, pollo y barbacoa

Atún 12 €

tomate, mozzarella, atún y orégano

Al Gusto

???????

Carnes

Ciervo en escabeche de los Montes Universales 12€

Chuletón de ciervo de los Montes Universales 14€

Pincho Moruno 10€

Ciervo en escabeche de los Montes Universales 12€

Cordero ecológico a baja temperatura. 18 €

Cabrito ecológico a baja temperatura. 18 €

Chuletón de ciervo de los Montes Universales 14€

Hamburguesa completa de Ciervo de los Montes Universales 11 €

Pincho Moruno 10€

Pescados

Sepia 13.50€

aceite, ajo y perejil

Sepia 13.50€

aceite, ajo y perejil

Lubina 12€

Vinos Tintos

Teis 10€

Vino de la Casa, Matarraña, Teruel

Navateros Crianza 12€

D.O Somontano

Care 14€

D.O Cariñena

Ramón Bilbao 14€

D.O Rioja

Coto Crianza 14€

D.O Rioja

Borsao 14€

D.O Campo de Borja

Cune 13.50€

D.O Rioja

Rubus Quercus 16€

Rubielos de Mora, Teruel

Vinos Blancos

Teis 10€

Vino de la Casa, Matarraña, Teruel

Care Chardonnay 14.50€

D.O Cariñena

Cune Blanco 14€

D.O Rueda

Homenaje 12€

D.O Rueda

Vinos Rosados

Teis 10€

Vino de la Casa, Matarraña, Teruel

Lambrusco Rosso de L'Emilia 12€